Régime Lent En Glucides 2 (Part 6)

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ERREUR #7: LA SURCONSOMMATION D’EDULCORANT ARTIFICIELLE (ou «NATUREL»), Y COMPRIS LE NECTAR D’AGAVE

edulcorant

Même sans calories, la plupart des substituts de sucre artificiels et naturels provoquent une augmentation de la libération d’insuline, même si l’aspartame (Nutrasweet®) montre étonnamment peu d’effet sur l’insuline. Non que ce soit une licence gratuite pour surconsommer du Nutrasweet®: c’est souvent mélangé avec du acésulfame-K qui a une foule d’effets négatifs sur la santé. Les deux édulcorants hypocaloriques et sans calories ont été associés à la prise de poids. Tim Ferriss l’a vu à peu près dans toute les phases de plateau (stagnation) dans la perte de graisse.

Ne croyez pas que Tim Ferriss prêche mais il est totalement accro au Coca-Cola sans sucre. Personne de peux l’aider.

Avoir son addiction de presque 47 cl (16 onces) par jour ne semble pas interférer avec sa perte de graisse. Il a trouvé que boire plus de 47 cl (16 onces) interrompait le processus d’au moins 75% .

Les édulcorant « Naturel » sont , basé sur le rôle de fructose dans les troubles métaboliques, sans doute pire pour vous que le sirop de maïs à haute teneur en fructose (HFCS).

Les aliments saine dits “sans sucre” sont pleins d’édulcorants tels que “les concentrés de jus de pomme et poire», dont les deux-tiers sont du fructose et les plus récentes et les autres sauveurs sont encore pires. Le nectar d’agave, par exemple, est fait avec 90% de fructose de et ne contient pas de meilleur antioxydants que le sucre raffiné ou HFCS.

Oubliez r les édulcorants le plus souvent que possible. Si c’est vraiment sucré, il y a probablement un pic d’insuline ou ça fait déconner votre métabolisme. Tester avec des épices et des extraits comme de la cannelle et de vanille à la place.

ERREUR #7: VOUS ALLEZ A LA GYM TROP SOUVENT

gym

Une femme qui suit le régime a écrit:

Je vais à la salle de gym 5x/semaine, 2 heures sur le tapis roulant en plus d’une classe de spin (cours vélo d’intérieur) d’une heure 2x par semaine. … Je les fait depuis près de trois mois. Dans les 3 premières semaines, je perdu près de 9 kg (20 lbs), mais depuis ai regagner environ 3.1 kg (7 lbs). Je fais aussi une variété d’exercices ciblant divers groupes de muscles (2x/semaine pour mes jambes, les hanches, les bras, etc.)

Les 3.1 kg (7 lbs) auraient pu être un gain musculaire, ce qui est bon, mais elle passait plus de 12 heures par semaine dans la salle de gym. Tim Ferriss se doutais bien que son problème, qu’il voyait dans d’autres, était l’insoutenable lien entre le surentraînement et la “récompense” en mangeant:

Je soupçonne que vous vous surentraîné et cela fait perdre du muscle, compte tenu de votre description. Ceci permettra de diminuer votre taux métabolique de base et parce que vous êtes sur un plateau (stagnation) avec votre perte de graisse. Essayez le régime avec pas plus de 2-3 courtes séances d’entraînement de poids par semaine [si vous avez choisi de faire des exercices; ce n’est pas obligatoire] et souvenez-vous de suivre bodyfat% et pas seulement du poids.

En faire trop ne va pas vous aider, il renversera tous vos progrès, car elle conduit également à la suralimentation, aux boissons sportives et à d’autres assortiments d’auto-sabotage.

Rappelez-vous du MED. Moins est plus.

 

-Steph

Régime Lent En Glucides 2 (Part 5)

 mistake

ERREUR #3: PAS BOIRE ASSEZ D’EAU

drink water

Pour assurer la fonction du foie optimale pour la perte de graisse, l’augmentation de l’hydratation est un must.

L’apport d’eau insuffisant («Je ne veux pas boire beaucoup d’eau”) semble être particulièrement fréquent chez les femmes. La mère de Tim Ferriss a atteint un plateau dans la perte de graisse et en ajustant sa consommation d’eau, Tim Ferriss insiste, elle a ajouté quelques verres en plus. Elle a immédiatement commencé à perdre de la graisse à nouveau et a perdu 1.3 kg (3 lbs) dans la semaine suivante.

Faites un effort particulier pour boire plus d’eau pendant le « cheat day », la surcharge de glucides va être tiré par l’eau dans votre tube digestif et le glycogène musculaire. Si vous n’avez pas assez d’eau, le résultat sera des maux de tête

.

ERREUR #4: CROIRE QUE VOUS ALLEZ CUISINER, SURTOUT SI VOUS ETES CELIBATAIRE

cooking

En une phrase: si normalement vous ne faites pas la cuisine, les boîte de conserve et et la nourriture surgelés pour les premières semaines.

Ne pas acheter un tas de nourriture qui nécessite des compétences de cuisine si vous ne les avez pas. Ne pas acheter des aliments qui se gâtent si vous n’ avez jamais préparé un vrai repas. L’optimisme infondé va juste vous conduire à de la nourriture avariée et de frustration. Voici une image révélatrice de ce qui arrive à la plupart des oignons qui vivent dans le réfrigérateur de Tim Ferriss.

Bob et la tige d’oignon

Tim Ferriss à des paquets de lentilles sèches dans son armoire qui sont là depuis maintenant six mois. Pourquoi? Il est trop paresseux les faire cuire et les égouttez.

Rester simple. Utilisez des trucs surgelés et en conserve pour au moins les deux premières semaines. Changer une habitude à la fois: sélectioner les aliments en premier, ensuite la préparation des aliments en second.

ERREUR #5: MAL CALCULER VOS HEURE DE PESEES AVEC VOTRE CYCLE MENTRUEL (PAS UN PROBLEME POUR LES CELIBATAIRES)

calendar

Les femmes ont tendance à retenir beaucoup plus d’eau juste avant leurs périodes. Assurez-vous de prendre cela en compte lorsque vous démarrez votre régime alimentaire et prendre des mesures de votre corps.

Ignorer le poids sur la balance pendant 10 jours avant les menstruations. Ils ne sont pas du tout le reflet de ce qui se passe. Si vous suivez la diète à la lettre, vous allez perdre de la graisse. Faites votre première pesée après votre période (lendemain est très bien) ainsi que vos mesures.

Ne laissez pas les fluctuations de l’eau à court terme vous décourager. Soyez consciente de votre calendrier menstruel de sorte que vous ne concluez pas à tort que le régime ne fonctionne pas.

ERREUR #6: LA SURALIMENTATION “ALIMENT DOMINO”: NOIX, POIS CHICHES, HOUMOUS, CACAHUETE , NOIX DE MACADAMIA

nuts

Il y a certains aliments qui, bien que techniquement bon à manger pour le régime, sont sujettes à des abus en partie. Tim Ferriss les appelle les «aliments domino», vu que manger une portion crée souvent un effet de domino et on mange 2-3 portions.

La perte de graisse de Tim Ferriss a atteint un plateau à trois reprises en la raison des amandes, qui sont faciles à consommer par poignée et simple à utiliser comme excuse nutritifs. Malheureusement, ils contiennent aussi 824 calories par tasse, 146 calories de plus que un Whopper du Burger King (678 kilocalories).

Quelques amandes c’est très bien (5-10) mais personne ne mange quelques amandes.

Caro a appris à éviter les aliments domino, mais a perdu un temps précieux dans le processus, tout comme des dizaines d’autres:

J’ai recommencé ce régime alimentaire. Je l’ai commencé, mais je ne suivais pas exactement les conseils de Tim. … J’ai ajouté des cacahuètes et je mangeais des pois chiches et aucune perte de poids, donc je pensais qu’il était temps de véritablement le faire. j’ai recommencé il y a 5 jours et je suis heureuse de dire que je ai perdu 2.2 kg (5 lbs) en 5 jours en suivant le plan EXACTEMENT comme le dit Tim, faire aucun ajustement ou de substitution en aucune façon, être réel et honnête sur ce que je peux et ne peux pas manger.

Pensez vous allez avoir juste un biscuit ou une petite poigné de chips ?

Non, s’il y a un sac dans la cuisine. L’auto-discipline est surfait et peu fiable. Ne pas manger tout ce qui nécessite un contrôle avec des portions. Ayez les aliments domino hors de la maison et hors de portée.

-Steph

Slow Carb Diet 2 (Part 5)

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MISTAKE # 3: NOT DRINK ENOUGH WATER

drink water

To ensure optimal liver function for fat loss, increased hydration is a must.

Insufficient intake of water (“I don’t want to drink lots of water”) seems to be particularly common among women. Tim Ferriss’s mother has reached a plateau in fat loss and adjusting its water consumption, Tim Ferriss insists, she added a few more glasses. She immediately started to lose fat again and lost 3 lbs (1.3 kg) in the following week.

Make a special effort to drink more water during the “cheat day”, as the carbohydrate overload will be pulled by the water in your digestive tract and muscle glycogen. If you don’t have enough water, the result will be a headache

.

MISTAKE # 4: BELIEVE THAT YOU WILL COOK, ESPECIALLY IF YOU ARE A BACHELOR

cooking

In one sentence: If normally you don’t cook, canned and frozen food for the first weeks.

Don’t buy a lot of food that requires cooking skills if you don’t have them. Don’t buy foods that spoil if you have never a prepared a proper meal. The unfounded optimism will just lead you to rotten food and frustration. Here is a revealing picture of what happens to most onions in the refrigerator of Tim Ferriss.

Bob and the onion stalk

Tim Ferriss have a bag of dried lentils in his cabinet that are there now for six months. Why? He is too lazy cook and strain them.

Keep it simple. Using frozen and canned stuff for at least the first two weeks. Change one habit at a time: foods selection first, food preparation second.

MISTAKE # 5: MISTIMING WEIGHINGS WITH YOUR TIME MENSTRUEL CYCLE (NOT A PROBLEM FOR BACHELORS)

calendar

Women tend to retain more water right before their periods. Make sure you take this into account when you start your diet and take measurements of your body.

Ignore the weight on the scale in the 10 days before menstruation. They are not at all a reflection of what is happening. If you follow the diet to the letter, you will lose fat. Make your first weighing after your period (overnight is fine) and your measurements.

Don’t let short-term water fluctuations discourage you. Be aware of your menstrual calendar so you don’t conclude wrongly that the plan is not working.

MISTAKE # 6: OVEREATING “DOMINO FOODS” NUTS, CHICKPEAS, HUMMUS, PEANUT, MACADAMIA

nuts

There are some foods that, although technically good to eat for the regime, are prone to abuse in part. Tim Ferriss called the “domino foods”, as eating a portion often creates a domino effect and eat 2-3 portions.

Tim Ferriss’s fat-loss has reached a plateau three times due to almonds, which are easy to consume by handle and simple to use as nutritious excuse. Unfortunately, they also contain 824 calories per cup, 146 calories more than a Whopper from Burger King (678 kilocalories).

Some almonds is very good (5-10) but no one just eat some almonds.

Caro has learned to avoid domino food, but lost valuable time in the process, just like a dozens of others:

I re-started this diet. I started, but I didn’t follow exactly the advices of Tim. … I added peanuts and ate chickpeas and no weight loss, so I thought it was time to really do it. I re-started five days ago and I’m happy to say that I have lost 5 lbs (2.2 kg) in 5 days following the plan EXACTLY as Tim said, making no adjustment or substitution in any way, be real and honest about what I can and can’t eat.

Think you’ll just have a cookie or a small handful of chips ?

No, there is a bag in the kitchen. Self-discipline is overrated and unreliable. Don’t eat anything that requires control with portions. Have domino foods out of the house and out of reach.

 

-Steph

Slow Carb Diet 2 (Part 4)

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Common Errors and Common Misunderstandings

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The first three errors in this section cover more than 90% of stagnation problems, but the rest is well worth reading. One gram of prevention is worth a pound (kilo) of drugs and few minutes of education have more value than few pound (kilos) of extra-fat to lose.

MISTAKE # 1: DON’T EAT 1 HOUR AFTER WAKING, PREFERABLY WITHIN 30 MINUTES

wake up

This is the problem that Tim Ferriss’s father had and this is a good example. Look what happened:

12/27/08

Beginning weight 245 lbs (111.1 kg).

01/30/09

Month #1 228 lbs (103.4 kg).

03/01/09

Month #2 222.5 lbs (100.9 kg). [Too little protein in the morning for the last 4 weeks – added 30 grams of a ready-to-drink Myoplex shake within 30 minutes after waking to restart fat loss]

04/02/09

Month #3 203.75 lbs (92.4 kg).

90 days weight loss = 41.25 lbs (18.7 kg).

The first month, the loss rate was 17 lbs (7.7 kg) per month. The second month, when he delayed the breakfast, the loss rate has dropped to 5.5 lbs (2.4 kg) per month. The third month, after consuming 30 grams of protein within 30 minutes of waking up, the rate has more than tripled to 18.75 lbs (8.5 kg) per month!

These figures don’t tell the whole story, of course, as he gained muscle at the same time, but this type of dramatic acceleration is typical. Skipping breakfast is also closely associated with overeating in the evening. Don’t skip it. No appetite in the morning ? No problem. Look what it’s small and rich in protein, then: two or three boiled eggs sprinkled with a little sea salt.

Here is another case study, this time from JayC:

10/18/2008-02/14/2009: Starting weight: 260 lbs (117.9 kg) weight today: 212 lbs (96.1 kg)

Wow! This is the first time I’m less that 215 lbs (97.5 kg) since my first year of college! I hit a plateau after a bit down to 220 lbs (99.7 kg) at Christmas. I ate the same thing, drank the same thing, and so it remained at 220 lbs (99.7 kg)! So how could I go beyond this plateau ?? By eating more! Can you believe the magic of this lifestyle? Tim had posted … eat at least 30 grams of protein upon waking and drink water more. Reluctantly, I enlarged portions of my breakfast and my lunch and BAM !

Skipping breakfast, forget to eat within an hour after waking up and you will fail.

MISTAKE # 2: DON’T EAT ENOUGH PROTEIN

eat protein

Have at least 20 grams of protein per meal.

This is absolutely the most critical at breakfast. Eat at least 40% of your calories at breakfast as protein decreases the pulses of carbohydrates. Even 20% protein, it’s more than most people consume, don’t miss it. First choice: two or three whole eggs for breakfast. Second choice: if this is impossible for your stomach, add other whole foods rich in protein, such as slice of turkey, bacon biological or cottage cheese. Third choice: have 30 grams of protein powder and shake with ice and water Tim Ferriss’s father.

The first few days, you will have the feeling to force you to eat and then all these changes will make you feel amazing. Have at least 20 grams of protein per meal, no matter what.

Related problem: don’t eat enough food. Don’t try to limit portions or calories. Eat until you are full and eat as much as you like of approved foods. If you don’t, you will either demote your metabolism or cheat with snacks between meals with forbidden food.

Kristal hadn’t lost weight and was irritable during the diet. Why ? Because she neglected legumes and focused on a higher volume of green vegetables, which gave an inadequate calorie result. There is no need to count calories if you follow the rules,and one rule is: eat lots of legumes. Its results have multiplied after making this change alone:

I took your advice and I made beans the ingredient No. 1 this week and I have much more energy and I’am far less grumpy. The first two weeks I made vegetable ingredient the #1 with some beans and meat. This week, beans, beans, beans … and now I have lost 10 lbs (4.5 kg). Whoopee!

-Steph

Régime Lent En Glucides 2 (Part 4)

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Les Erreurs et Les Malentendus Fréquents

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Les trois premières erreurs dans cette section couvrent plus de 90% des problèmes stagnation, mais le reste vaut bien la peine de lire. Un gramme de prévention vaut kilo de médicaments et à quelques minutes de l’éducation ont plus de valeur que des kilos de graisse supplémentaire à perdre.

ERREUR #1: NE PAS MANGER 1 HEURE APRES LE REVEIL, DE PREFERENCE DANS LES 30 MINUTES

wake up

Ceci est le problème qu’a eu le père de Tim Ferriss et c’est un bon exemple. Regardez ce qui est arrivé :

27/12/08

Poids du début 111.1 kg (245 lbs).

30/01/09

Poids à la fin du mois # 1 103.4 kg (228 lbs).

01/03/09

Poids à la fin du mois #2 100.9 kg (222.5 lbs). [Trop peu de protéines le matin pendant les 4 dernière semaines – ajout de 30 grammes de près-à-boire Myoplex shake dans les 30 minutes après le réveil pour redémarrer la perte de graisse]

02/04/09

Poids à la fin du mois #3 92.4 kg(203.75 lbs).

90 jours perte de poids = 18.7 kg (41.25 lbs).

Le premier mois, son taux de perte était de 7.7 kg (17 lbs) par mois. Le deuxième mois, quand il a retardé le petit déjeuner, son taux de perte a chuté à 2.4 kg (5.5 lbs) par mois. Le troisième mois, après avoir consommé 30 grammes de protéines dans les 30 minutes après son réveil, ce taux a plus que triplé à 8.5 kg (18.75 lbs) par mois!

Ces chiffres ne disent pas toute l’histoire, bien sûr, comme il a gagné du muscle en même temps, mais ce type d’accélération spectaculaire est typique. Sauter le petit déjeuner est aussi étroitement associée à la suralimentation dans la soirée. Ne le sautez pas. Pas d’appétit le matin ? Pas de problème. Regardez c’est petit et riche en protéines, alors: deux à trois œufs durs saupoudré avec un peu de sel de mer.

Voici une autre étude de cas, cette fois de JayC:

18/10/2008-14/2/2009: Poids de départ: 117.9 kg (260 lbs), le poids d’aujourd’hui: 96.1 (212 lbs)

Wow! Ceci est la première fois que je suis à moins de 97.5 kg (215 lbs) depuis ma première année de collège! Je touche un peu un plateau après descendu jusqu’à 99.7 kg (220 lbs) à Noël. Je mangeais la même chose, buvais la même chose , etc et c’est resté à 99.7 kg (220 lbs)! Alors, comment ai-je pu dépasser ce plateau ?? En mangeant plus ! Pouvez-vous croire à la magie de ce mode de vie? Tim avait posté … de manger au moins 30 g de protéines au réveil et boire de l’eau encore plus. À contrecœur, je agrandi les portions de mon petit déjeuner et de mon déjeuner et BAM !

Sauter le petit déjeuner, oublier de manger dans l’heure après le réveil, et vous allez échouer.

ERREUR #2: NE PAS MANGER SUFFISAMMENT DE PROTEINE

eat protein

Ayez au moins 20 grammes de protéines par repas.

Ceci est absolument le plus critique au petit déjeuner. Manger au moins 40% de vos calories au petit déjeuner sous forme de protéines diminue les impulsions de glucides. Même 20% de protéines, c’est plus que la plupart des gens consomment, ne le rater pas. Premier choix: deux à trois œufs entiers au petit déjeuner. Deuxième choix: si cela est impossible pour votre estomac, ajouter d’autres aliments entiers riches en protéines, tels que des tranche de dinde, du lard biologique ou du fromage cottage. Troisième choix: avoir 30 grammes de protéine en poudre à secouer avec de la glace et de l’eau comme le père de Tim Ferriss a fait.

Les premiers jours, vous aurez la sensation de vous forcer à manger et puis tous ces changements vous ferons vous sentir incroyable. Ayez au moins 20 grammes de protéines par repas, peu importe quoi.

Problème lié: ne pas manger suffisamment de nourriture. Ne pas essayer de limiter les portions ou les calories. Mangez jusqu’à ce que vous êtes plein et manger autant que vous aimez les aliments approuvés. Si vous ne le faites pas, vous allez soit rétrograder votre métabolisme ou de tricher avec des collations entre les repas avec des alimentaires interdit.

Kristal n’avait pas perdu de poids et était irritable pendant le régime. Pourquoi? Parce qu’elle négligeait les légumineuses et se concentrait sur un volume plus élevé de légumes verts, ce qui donnait un résultat insuffisants en calories. Il n’y a pas besoin de compter les calories si vous suivez les règles et l’une des règles est: mangez beaucoup de légumineuses. Ses résultats ont multipliés après avoir fait ce seul changement:

Je pris vos conseils et j’ai fait des haricots l’ingrédient n °1 cette semaine et j’ai beaucoup plus d’énergie et je suis nettement moins grincheuse. Les deux premières semaines, j’ai faits les légumes l’ingrédient #1 avec un peu de haricots et de la viande. Cette semaine, c’est haricots, haricots, haricots … et j’ai perdu maintenant 4.5 kg (10 lbs). Whoopee!

-Steph

Slow Carb Diet 2 (Part 3)

 cheat meal

MY GOD, I GAINED 8 LBS (3.6 KG) AFTER MY CHEAT DAY !

DID I HAVE CANCELLED ALL MY PROGRESS ?

cheat meal

No, not at all. It is common for even a woman of 120 lbs (54.4 kg) to gained up to 8 lbs (3.6 kg) of weight in water after 24 hours of a large quantity of carbohydrates intake. The larger men can take 10-20 lbs (4.5-9 kg). Expect massive weight fluctuations after the “cheat day”. Relax. This will disappear in the next 48 hours.

Mark’s experience is typical:

I am doing this now for about 10 weeks and I weighed daily during the process. I put a maximum limit of 4.4 lbs (2 kg) each “cheat day” and then I go back to my weight pre-“cheat day” by Wednesday at the latest and it was an average of more than 2.2 lbs (1 kg) of weight loss per week after the “cheat day”.

To date I have lost 26.5 lbs (12 kg). I am quite strict during the week (protein + vegetables and beans, that it) and I do circuit training and Brazilian Jiu Jitsu 3-4 times per week. The only change I make compared to Tim’s guide is a whey protein shake after every hour of workout.

Weigh yourself before your first meal of the “cheat day” and ignore short-term fluctuations, which don’t reflect fat loss or muscle gain. Remember to take the measures of the circumference of your body on weigh-in days, as it is typical to gain some lean muscle mass during this diet.

The mitochondria in muscle increase your ability to oxidize fat, so we want to encourage that, but the muscle gain can keep you at the same weight for one to two weeks.

Pounds (kilos) can lie, but not the measurements.

Some people who follow the diet unnecessarily fall into the train of frustration. Angel, we met once in the previous chapters don’t. Why not ? At the risk of repeating myself, let me remind you, because I know most readers will ignore this:

[Week 1] Hello everyone. I just wanted to share with you my first week. I lost a total of 7 lbs (3.1 kg). … Mondays are also the day when I take my measurements. I lost 1 inche (2.5 cm) of each thigh, 1 inche (2.5 cm) on my waist and 1/2 inche (1.2 cm) on my hips. I’ve noticed that my pants, I have not worn for a while, suited me perfectly. This is the motivation I need to keep moving forward.

[Week 2] After my “cheat day” Saturday, I took 1 lb (0.45 kg) which is normal for me. The week before I gained pretty mucht but I lost it. So the second week, I lost 1 lb (0.45 kg). I haven’t lost weight on the second week but I am not discouraged. I managed to lose in inches (cm). I lost ½ inche (1.2 cm) on my hips, which is absolutely great. I lost a total of 1 inche (2.5 cm) on my thighs. Not bad either. So a total of 1.5 inches (3.7 cm) for the week. I’ll take the inches (cm). The grand total of inches (cm) lost from the first day: 5 inches (12.7 cm) in total. Yippee! Without doing any exercises.

Enjoy your “cheat day” without guilt. Measure the right things at the right time.

CAN I USE OF SPICES, SALT OR LIGHT SAUCE ? WHAT CAN I USE FOR COOKING?

spices

Spices and herbs but not cream-based sauces, are your friends.

For salad dressing, some drops of a nonsugar sweetener like stevia mixed with vinegar and mustard give you a good replacement to satisfy your craving sweet. Tim Ferriss’s preference and pre-prepared dressing for restaurants is simply balsamic vinegar with olive oil.

Butter is okay as long as the only ingredients are butter and salt.

For cooking, use olive oil to a low heat and either grapeseed oil or macadamia oil for cooking at high temperatures.

CAN I DRINK ALCOHOL ? WHAT TYPES OF WINE ARE THE BEST ?

wine alcohl

On “cheat days”, everything is ok. Have a barrel if your mind tells you. During diet days, stick to dry wines, “dry” is defined as having less than 1.4% of residual sugar. The driest red varieties are Pinot Black, Cabernet Sauvignon and Merlot, while the driest whites are generally Sauvignon Blanc and Albariño. Tim Ferris like Malbec from Argentine and Zinfandel from California. He found better results in fat loss with red wine than white wine.

Though there are exceptions, it is best to avoid Riesling, White Zinfandel and Champagne.

FOOD CANNED IS GOOD ?

canned foods

Canned food is quite good. No problem. Tim Ferris has almost all his vegetables frozen (80%) or canned (20%).

I AM HITTING ON A PLATEAU – WHAT SHOULD I DO ?

plateau

The first three errors will be discussed in the next post (eating too late, don’t eat enough protein, drinking too little water) are the three most common causes.

However, the total percentage of body fat lost per month naturally decreases over time. The number of mitochondria in muscle tissue determines in large part your average fat loss rate. Targeted exercise, even just 20 minutes a week, often will double fat-loss than reaching a plateau or stagnation and should do so for at least 2-4 months. The best options will be covered in the posts “Added muscle.”

-Steph

Régime Lent En Glucide 2 (Part 3)

 cheat meal

MON DIEU, J’AI PRIS 3.6 KG(8 LBS) APRES MON CHEAT DAY !

AI-JE ANNULE TOUS MES PROGRES ?

cheat meal

Non pas du tout. Il est commun pour même un femme de 54.4 kg (120 lbs) de gagner jusqu’à 3.6 kg (8lbs) de poids en eau 24 heures une grand quantité de glucides. Les hommes plus gros peuvent prendre 4.5-9 kg (10-20 lbs). Attendez-vous à des fluctuations de poids massive après le « cheat day ». Détendez-vous. Cela va disparaître au cours des prochaines 48 heures.

L’expérience de Mark est typique:

Je fais cela maintenant depuis environ 10 semaines et je me suis pesé tous les jours pendant le processus. Je mets une limite de maximum 2 kg (4,4 lbs) chaque « cheat day », puis je reviens à mon poids de pré « cheat day » d’ici mercredi au plus tard et ça été une moyenne de plus d’un 1 kg (2,2 lb) de perte de poids par semaine après le « cheat day ».

À ce jour, je ai perdu 12 kg (26.5 lbs). Je suis assez strict pendant la semaine (protéines + haricots + légumes et c’est tout) et je fais l’entraînement en circuit et du Jiu Jitsu brésilien 3-4 fois par semaine. La seule variation que je fais comparé au guide de Tim est un shake de protéines de lactosérum après chaque heure d’entraînement.

Pesez-vous avant votre premier repas le jour du « cheat day » et ignorer les fluctuations à court terme, qui ne reflètent pas la perte de graisse ou de gain de muscle. Rappelez-vous de prendre les mesures de la circonférence de votre corps les jours de pesée, car il est typique d’acquérir une certaine masse musculaire sèche pendant ce régime.

Les mitochondries dans le muscle augmenter votre capacité à oxyder la graisse, donc nous voulons encourager cela, mais le gain de masse musculaire peut vous garder au même poids pendant une à deux semaines.

Les kilos (pounds) peuvent mentir, mais pas les mesures.

Certaines personnes qui suivent le régime tombent inutilement dans le train de la frustration. Angel, que nous avons rencontré une fois dans les chapitres précédents, ne l’a pas fait. Pourquoi pas ? Au risque de me répéter, permettez-moi de le rappeler, car je sais que la plupart des lecteurs vont ignorer ceci:

[Semaine 1] Bonjour à tous. Je voulais juste partager ma première semaine avec vous. J’ai perdu un total de 3.1 kg (7 lbs). … Les lundis sont aussi le jour où je prends mes mesures. Je ai perdu 2.5 cm (1 inche) de chaque cuisse, 2.5 cm (1 inche) sur ma taille, et 1.2 cm (1/2 inche) sur mes hanches. J’ai déjà remarqué que mon pantalon, je n’ai pas porté pendant un certain temps, m’allait parfaitement. Ceci est la motivation que j’ai besoin pour continuer à avancer.

[Semaine 2] Après mon « cheat day » le samedi, j’ai pris 0.45 kg (1 lb) ce qui est normal pour moi. La semaine d’avant j’avais pris à peu près cela mais je les ai perdu. Donc, la deuxième semaine, j’ai perdu 0.45 kg (1 lb). Je n’ai perdu de poids sur la deuxième semaine mais je ne suis pas découragé. Je me suis débrouillé pour perdre en cm (inches). J’ai perdu 1.2 cm (½ inche) sur mes hanches, ce qui est absolument génial. Je perdu un total de 2.5 cm (1 inche) sur mes cuisses. Pas si mal non plus. Voilà donc un total de 3.7 cm(1.5 inches) pour la semaine. Je vais prendre les cm (inches). Le grand total de cm (inches) perdus dès le premier jour: 12.7 cm (5 inches) au totale. Youpi! Sans faire aucun exercices en plus.

Profitez de votre journée « cheat day » sans culpabilité. Mesurer les bonnes choses au bon moment.

PUIS-JE UTILISER DES EPICES, DU SEL OU DES SAUCES ALLEGEE ? QUE PUIS-JE UTILISER POUR LA CUISINER ?

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Les épices et les herbes mais pas les sauces à base de crème, sont vos amis.

Pour la vinaigrette, quelques gouttes d’un édulcorant non sucré comme la stévia mélangés avec du vinaigre et de la moutarde vous donnera un bon remplaçant pour satisfaire votre envie de sucrée. La préférence de Tim Ferriss et sa vinaigrette pré-préparé pour le restaurant est tout simplement du vinaigre balsamique avec de l’huile d’olive.

Le beurre est bien aussi longtemps que les seuls ingrédients soient du beurre et du sel.

Pour la cuisson, vous pouvez utiliser de l’huile d’olive pour une faible chaleur et soit de l’huile de pépins de raisin ou de l’ huile de macadamia pour la cuisson à haute température.

PUIS-JE BOIRE DE L’ALCOOL ? QUELS TYPES DE VINS SONT LES MEILLEURS ?

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Pour les « cheat days », tout est permis. Ayez un baril pour vous si l’esprit vous le dit. Pendant les jours de régime, se tenir à des vins secs, “sec” étant défini comme ayant moins de 1,4% de sucre résiduel. Les cépages rouges sont les plus secs Pinot Noir, Cabernet Sauvignon et Merlot alors que les blancs secs sont généralement le Sauvignon Blanc et l’Albariño. Tim Ferris a un coup de coeur pour le Malbec d’Argentine et le Zinfandel de Californie. Il a trouvé de meilleurs résultats de perte de graisse avec du vin rouge par rapport au vin blanc.

Bien qu’il existe des exceptions, il est préférable d’éviter le Riesling, le White Zinfandel, et le Champagne.

LA NOURRITURE EN CONSERVE EST BONNE ?

canned foods

Les aliments en conserve sont tout à fait bien. Pas de problème. Tim Ferriss a presque tous ses légumes soit congelés (80%) ou en conserve (20%).

JE SUIS SUR UN PLATEAU – QUE DOIS-JE FAIRE ?

plateau

Les trois premières erreurs seront discuté dans le prochaines post (manger trop tard, ne pas manger suffisamment de protéines, boire trop peu d’eau) sont les trois causes les plus courantes.

Néanmoins, le pourcentage total de graisse corporelle perdu par mois diminue naturellement avec le temps. Le nombre de mitochondries dans votre tissu musculaire détermine en grande partie votre moyenne de taux de perte de graisse. Exercice ciblé, même seulement 20 minutes par semaine, fera souvent doubler la perte de graisse que d’atteindre un plateau ou stagner et devrait le faire pour au moins 2 à 4 mois. Les meilleures options seront traité dans les posts “Ajouté du muscle”.

-Steph